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Panna cotta
Au lait d’amande et coulis de fruits rouges
10,00 €
Velouté du petits pois à la menthe fraîche
Crème légère, croûtons, huile d’olive.
12,00 €
Carpaccio de courgettes et copeaux de parmesan AOP
Pesto maison au basilic et graines de courge
14,00 €
Suprême de volaille fermière au jus réduit
Carottes confites au cumin et purée de patates douces.
26,00 €
Burger végétal de la Cour
Galette de lentilles, pain brioché maison, oignons confits, sauce yaourt citronnée
20,00 €
Soupe froide de fraises gariguettes à la verveine
Tuile croustillante et sorbet citron-basilic
10,00 €